เชฟและเจ้าของร้านเผยเมนูเด็ดมาให้แล้ว
ร้านอาหารเหนือชื่อเชียงใหม่ แต่อยู่ในกรุงเทพนะคะ ต้องบอกไว้ก่อนเพราะมีหลายคนมากๆ เลยที่เข้าใจผิดเพราะสับสนกับชื่อร้าน ร้านนี้เป็นร้านที่ใครไปทานต่างก็พูดเป็นเสียงเดียวกันว่า “ลำขนาด” มีเมนูอาหารเหนือเยอะแยะเลยค่ะ เช่น ขนมจีนน้ำเงี้ยว ไส้อั่ว แกงโฮะ ลาบหมูคั่ว และเมนูเด็ดของร้านนั่นก็คือ ข้าวซอยไก่ ค่ะ ใครอยากรู้ว่าลำแต้ก่อ?
เพียงได้ยินชื่อร้านก็อยากทราบความหมายของคำเมืองขึ้นมาทันที ลำดีตี้ขัวแดง แปลว่า อร่อยดีที่สะพานแดง ซึ่งหมายถึงสะพานโกลเดนเกตจำลองเล็กๆ ใกล้ร้านที่ประดับด้วยดวงไฟเพิ่มความสว่างไสวในช่วงค่ำ และยังเป็นมุมยอดนิยมของคนชอบถ่ายรูป ที่นี่เสิร์ฟอาหารพื้นถิ่นและอาหารเหนือรสเข้มข้น ทั้งน้ำพริกหนุ่มแนมผักสดและผักต้มที่มีให้เลือกตักไม่อั้น แกงฮังเล และจิ๊นแซ่บขัวแดง ซึ่งรับรองว่าลำดีแน่นอน
ถ้าไปกินคนเดียวสั่งข้าวซอยก็คืออิ่มแล้ว จำได้ว่าราคาไม่แพงมาก สมราคาอยู่ค่า เพิ่มเติม
เจ้คิ้ม มรดกเตี่ย ความอร่อยระดับตำนาน
ร้าน ครัวเจียงใหม่ เป็นร้านอาหารเหนือ
วันชัย ตันติวิทยาพิทักษ์ เขียนถึงอุตสาหกรรมเบียร์ไทย ที่ผู้ประกอบการคราฟต์เบียร์รายเล็กไม่อาจเติบโตได้ เพราะติดล็อกข้อกฎหมาย และกลุ่มทุนที่ผูกขาด ทั้งที่มีศักยภาพ
เมื่อภูมิประเทศ ความหลากหลายของพืชพรรณ วัฒนธรรม ความเชื่อ และวิถีชีวิตของผู้คนแต่ละภาคต่างกันแล้ว ล้วนเป็นสายธารให้กำเนิด วิธีปรุงและรสชาติอาหารของแต่ละท้องถิ่นให้แตกต่างกันไปด้วยนั่นเอง
ติดต่อลงโฆษณา แจ้งแก้ไข/เพิ่มข้อมูลร้าน ร่วมงานกับเรา ชุมชนของเรา
รสชาติลำแต้ๆ สไตล์พื้นเมือง อัปเดตใหม่ล่าสุด
โออิชิ อีทโตะ ชวนลองของใหม่ 'เกี๊ยวซ่าหมูไก่ข้าวโพดเบคอน' ฟิน...เต็...
ขอบคุณรูปภาพจาก: เฮือนแม่วรณ์ อาหารพื้นเมืองเหนือ
หนานกุ อาฃาหารเหนือเมืองน่าน ลาบหมูคั่ว - เนื้อหมูสับละเอียดกำลังดี เครื่องในหั่นเป็นชิ้น คลุกเค้ากับพริกลาบ นำไปคั่วกินคู่กับผักสด จิ้นนึ่งน้ำพริกข่า - เนื้อวัวนึ่งจะได้กลิ่นหอมๆของเครื่องเทศที่ใช้หมัก กินคู่กับน้ำพริกข่า แกงฮังเล - หอมเครื่องแกง มันถั่วลิสง หมูสามชั้นนุ่มชิ้นใหญ่เต็มปากเต็มคำ หลู้ - สายดิบต้องเมนูนี้เลย ทางร้านทำไม่เหม็นคาวเลย หอมตะไคร้ที่ใช้คั้นเลือด ใส่เครื่องทอดกรอบผสมกับหลู้ที่ทางร้านปรุ่งมาเรียบร้อยแล้วยกซดกันได้เลย ลาบวัวดิบ - เนื้อวัวสับละเอียดคลุกเค้ากับเลือด พริกลาบ เครื่องใน เนื้อสด หวานมาก แอ็บอ่องออ - สมองหมูผสมเครื่องปรุงห่อใบตอง ปิ้ง รสชาติมันๆหอมๆ ชื่อออกจะน่ากลัวแต่รสชาติอร่อยมาก
คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ ร้านอาหารเหนือแม่ริม เพื่อเป็นประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ ถ้าหากท่านไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้ เราจะไม่สามารถวัดผล ปรับปรุงและพัฒนาเว็บไซต์ได้